Rezepte
Sardellen-Trüffel-Butter
Cremig, aromatisch und mit einer feinen salzigen Tiefe: Diese Sardellen-Trüffelbutter ist ein kleines Feinkost-Highlight für besondere Genussmomente. Die intensiven Sardellen verbinden sich mit zarter Butter, einem Hauch Trüffelöl und frischer...
Sardellen-Trüffel-Butter
Cremig, aromatisch und mit einer feinen salzigen Tiefe: Diese Sardellen-Trüffelbutter ist ein kleines Feinkost-Highlight für besondere Genussmomente. Die intensiven Sardellen verbinden sich mit zarter Butter, einem Hauch Trüffelöl und frischer...
Thunfisch-Avocado-Aufstrich
Herzhaft, frisch und in wenigen Minuten zubereitet: Dieser Thunfisch-Avocado-Aufstrich ist ein unkomplizierter Genuss für jede Gelegenheit. Die Kombination aus zartem Thunfisch, reifer Avocado und einem Hauch Zitrone sorgt für eine...
Thunfisch-Avocado-Aufstrich
Herzhaft, frisch und in wenigen Minuten zubereitet: Dieser Thunfisch-Avocado-Aufstrich ist ein unkomplizierter Genuss für jede Gelegenheit. Die Kombination aus zartem Thunfisch, reifer Avocado und einem Hauch Zitrone sorgt für eine...
Pasta mit Thunfisch, Tomaten und Oliven
Pasta mit Thunfisch gehört zu den schnellen Klassikern der mediterranen Küche. In diesem Rezept werden Penne mit einer einfachen Sauce aus Hellem Thunfisch oder Echtem Bonito, Cherrytomaten, Knoblauch und schwarzen...
Pasta mit Thunfisch, Tomaten und Oliven
Pasta mit Thunfisch gehört zu den schnellen Klassikern der mediterranen Küche. In diesem Rezept werden Penne mit einer einfachen Sauce aus Hellem Thunfisch oder Echtem Bonito, Cherrytomaten, Knoblauch und schwarzen...
Makrelenfilets auf Kartoffel-Carpaccio mit Brunnenkresse
Dieses Gericht zeigt, wie gut einfache Zutaten zusammenpassen können. Dünn geschnittene Kartoffeln bilden die Basis, darauf kommen frische Blätter von Brunnenkresse und zarte Makrelenfilets. Ein schnelles Dressing aus Dijon-Senf, Weißweinessig...
Makrelenfilets auf Kartoffel-Carpaccio mit Brunnenkresse
Dieses Gericht zeigt, wie gut einfache Zutaten zusammenpassen können. Dünn geschnittene Kartoffeln bilden die Basis, darauf kommen frische Blätter von Brunnenkresse und zarte Makrelenfilets. Ein schnelles Dressing aus Dijon-Senf, Weißweinessig...
Makrelen-Salat mit roten Linsen und roter Beete
Wenn kräftige Farben und unterschiedliche Texturen auf den Teller kommen, entsteht ein besonders spannender Salat. Die Makrelenfilets sorgen für eine herzhafte Basis, während rote Linsen eine angenehme Sättigung bringen. Würfel...
Makrelen-Salat mit roten Linsen und roter Beete
Wenn kräftige Farben und unterschiedliche Texturen auf den Teller kommen, entsteht ein besonders spannender Salat. Die Makrelenfilets sorgen für eine herzhafte Basis, während rote Linsen eine angenehme Sättigung bringen. Würfel...
Sardinen "à la francaise"
Der Duft von geröstetem Baguette, frische Kräuter und ein Teller guter Sardinen – mehr braucht es manchmal nicht für einen kleinen mediterranen Genussmoment. Die Sardinen werden mit einer duftenden Vinaigrette...
Sardinen "à la francaise"
Der Duft von geröstetem Baguette, frische Kräuter und ein Teller guter Sardinen – mehr braucht es manchmal nicht für einen kleinen mediterranen Genussmoment. Die Sardinen werden mit einer duftenden Vinaigrette...
Sardinen auf Thymian-Tomaten
Manchmal sind es die einfachen Dinge, die einen Teller besonders machen. Reife Kirschtomaten, duftender Thymian und zarte Sardinen ergeben zusammen eine Vorspeise mit mediterranem Charakter. Die warmen Tomaten bringen eine...
Sardinen auf Thymian-Tomaten
Manchmal sind es die einfachen Dinge, die einen Teller besonders machen. Reife Kirschtomaten, duftender Thymian und zarte Sardinen ergeben zusammen eine Vorspeise mit mediterranem Charakter. Die warmen Tomaten bringen eine...
Unsere Lieblinge
Rezepte für den Frühling
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Wildlachs-Mousse
Diese einfache Wildlachs-Mousse ist schnell zubereitet und bringt den feinen Geschmack von Wildlachs besonders gut zur Geltung. Der Lachs wird mit saurer Sahne, frischem Dill und einem Spritzer Zitronensaft zu...
Wildlachs-Mousse
Diese einfache Wildlachs-Mousse ist schnell zubereitet und bringt den feinen Geschmack von Wildlachs besonders gut zur Geltung. Der Lachs wird mit saurer Sahne, frischem Dill und einem Spritzer Zitronensaft zu...
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Thunfischsalat mit Hüttenkäse und Äpfeln
Dieser bunte Thunfischsalat verbindet herzhafte und frische Zutaten zu einer ausgewogenen Kombination. Saftiger Thunfisch trifft auf knackige Paprika, säuerlichen Apfel und würzige Essiggurken. Zusammen mit Hüttenkäse, Frühlingszwiebeln und Dill entsteht...
Thunfischsalat mit Hüttenkäse und Äpfeln
Dieser bunte Thunfischsalat verbindet herzhafte und frische Zutaten zu einer ausgewogenen Kombination. Saftiger Thunfisch trifft auf knackige Paprika, säuerlichen Apfel und würzige Essiggurken. Zusammen mit Hüttenkäse, Frühlingszwiebeln und Dill entsteht...
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Pulpo-Salat mit Tintenfischstücken in Olivenöl
Ein unkompliziertes Gericht mit mediterranem Charakter: Tintenfischstücke, Tomaten, Zitrone und gutes Olivenöl ergeben zusammen einen leichten Salat, der besonders gut zu warmen Tagen passt. Kurz vorbereitet und gut durchgezogen entfaltet...
Pulpo-Salat mit Tintenfischstücken in Olivenöl
Ein unkompliziertes Gericht mit mediterranem Charakter: Tintenfischstücke, Tomaten, Zitrone und gutes Olivenöl ergeben zusammen einen leichten Salat, der besonders gut zu warmen Tagen passt. Kurz vorbereitet und gut durchgezogen entfaltet...
