
Hier wirst du zum Fisch-Profi
Wusstest du schon?
Wusstest Du schon, dass es über 15 anerkannte Arten von Thunfischen gibt? Der Echte Bonito ist nur einer davon. Wir nennen bewusst die Spezies auf unseren Verpackungen, um Täuschungen beim Kunden zu vermeiden. Jetzt Video ansehen und mehr erfahren.
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Dieser Echte Bonito stammt aus einer Fischerei, die nach den Kriterien von Friend of the Sea arbeitet. Die Organisation engagiert sich weltweit für den Schutz der Ozeane und stellt sicher, dass Fangmethoden die Umwelt schonen und Beifang auf ein Minimum reduziert wird.
Die Flüssigkeit beim Echten Bonito naturell wird üblicherweise vor dem Verzehr abgegossen. Danach kannst du ihn pur essen, als kalte Zutat nutzen oder ihn warm zubereiten. Als Zutat in Pastasaucen kann der Aufguss aber auch als Saucenzutat benutzt werden.
Wenn es mal schnell gehen soll, kannst du beruhigt auf unsere Bonito Amore Pastasaucen zurückgreifen. Beim Kochen mit deinen Lieben kannst du aber auch mit dieser selbstgekochten Thunfisch-Pasta Eindruck machen. So oder so: der Echte Bonito von Fontaine schmeckt immer!
(geht natürlich auch mit unserem Hellen Thunfisch naturell)
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