
Hier wirst du zum Fisch-Profi
Wusstest du schon?
Was macht eine Fontaine Sardine besonders? Woher stammen unsere Sardinen und welche Nachhaltigkeitskriterien werden erfüllt? Jetzt Video ansehen und mehr erfahren.
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Mit dem Kauf dieser Sardinenfilets unterstützt Du eine Fischerei, die sich für den verantwortungsvollen Umgang mit den Ressourcen der Meere einsetzt. Die Zertifizierung durch Friend of the Sea bestätigt, dass der Fang nach klaren Nachhaltigkeitskriterien erfolgt. Dazu gehören der Schutz der Meeresumwelt sowie Maßnahmen, um unerwünschten Beifang möglichst zu vermeiden.
Die Haut an den Sardinen Filets kann ohne Bedenken mitgegessen werden.
Wer die Filets lieber ohne Haut genießen möchte, kann sie einfach entfernen - sie lässt sich leicht vom zarten Fleisch ablösen. Das Bio-Sonnenblumenöl kann gleich mitverarbeitet werden - zum Abgießen ist es viel zu schade!
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