Sardellenfilets in nativem Bio-Olivenöl extra
Unsere Sardellenfilets - auch bekannt als Anchovis - sind 18 Monate in Salzlake fermentiert und in spanischem Bio-Olivenöl eingelegt. Sie haben einen mittleren Salzgehalt und eignen sich perfekt für Tapas, als Pizzabelag oder als pikantes Würzmittel für Saucen und Eintöpfe. Der Kreativität sind keine Grenzen gesetzt.
Gewicht je Dose: 45 g
Natürliche Proteinquelle
100% Nachhaltige Fischerei
BPA Freie Dosen
Hier wirst du zum Fisch-Profi
Wusstest du schon?
Sardellen spielen eine Schlüsselrolle in unserem Ökosystem. Durch das Filtern von Plankton regulieren sie dessen Population und verhindern ein Überhandnehmen von Algen.
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Wer sich für diese Sardellen entscheidet, wählt ein Produkt aus verantwortungsvoll bewirtschafteter Fischerei.
Der Fang erfolgt in einer Fischerei, die nach den Anforderungen des Marine Stewardship Council arbeitet. Ziel ist es, Fischbestände dauerhaft zu erhalten und die Belastung der Meeresumwelt möglichst gering zu halten.
Die Sardelle kann mehr als nur Pizza!
Sie ist eine vielseitige, herzhafte Würzzutat der mediterranen Küche. Sie eignen sich ideal
zum Verfeinern von Pastasaucen (Puttanesca), Salaten (Caesar Salad), für Sardellen-Trüffel-Butter (unser Favorit!) oder als Tapas. Ihr intensives Umami-Aroma verleiht Gerichten Tiefe, ohne fischig zu schmecken.
Keine Lust mehr auf Butterbrot? Dann versuch dich doch mal an unserem Rezept für Sardellen-Trüffel-Butter. Aromatischer Trüffel und würzige Sardellen machen der Langeweile auf deinem Brot garantiert ein Ende!
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